Mỗi loại cây là một vị thuốc, tuy chỉ là một loại cây bình
thường như bao loại cây rau khác, nhưng công dụng của cây chùm ngây rất
đặc biệt riêng mà không phải ai cũng biết đến. Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau
khám phá về những công dụng tuyệt vời của chùm ngây nhé.
Chùm ngây hay còn được biết đến với tên gọi ba đậu dại, cây cải ngựa,
cây dùi trống,... có danh xưng khoa học Moringa oleifera là loài thực vật thân
gỗ thuộc họ nhà Chùm ngây có nguồn gốc từ Nam Á. Ở Việt Nam chùm ngây được phát
hiện mọc tự nhiên từ lâu đời tại nhiều khu vực, tỉnh thành như Ninh Thuận, Bình
Thuận, đảo Phú Quốc. Đây là loại cây mọc tự nhiên, nhờ có dược tính tốt nên
được trồng cà thu hoạch để sử dụng phân phối nhiều nơi trên toàn thế giới và
mang lại giá trị kinh tế cao.
Trong cây chùm ngây có
nhiều thành phần chứa những khoáng chất quan trọng, mang nhiều năng lượng, chất
xơ thực phẩm, protein, giàu chất đạm, nhiều vitamin và cả hợp chất phenol. Theo
một số kết quả nghiên cứu thống kê cây chùm ngây có 7 loại vitamin khác nhau, 6
loại khoáng chất, 46 chất chống oxi hóa. Theo một số thí nghiệm, lá chùm ngây
có chứa nhiều dưỡng chất nhất. Số liệu thống kê chỉ ra rằng lá chứa hàm lượng
sau:
Giá trị dinh dưỡng của Chùm Ngây
·
Vitamin C cao hơn 7 lần so với Cam.
·
Vitamin A hơn 4 lần so với Cà rốt.
·
Canxi gấp 4 lần so với Sữa.
·
Sắt gấp 3 lần so với Cải bó xôi.
·
Đạm nhiều gấp đôi so với Sữa chua.
·
Potassium gấp 3 lần so với Trái
chuối.
Công dụng của cây chùm ngây
Do thành phần của chùm ngây có chứa nhiều dưỡng chất nên
chúng có những công dụng sau:
- Giúp ổn định huyết áp, hạ
cholesterol.
- Cải thiện khả năng sinh lý.
- Bổ sung protein, vitamin và
nhiều khoáng chất.
- Chống viêm nhiễm, kháng độc tố.
- Ngăn ngừa và điều trị ung thư,
u xơ tiền liệt tuyến.
- Chống lão hóa.
Ngoài ra nhờ có nhiều dinh dưỡng nên chùm ngây được xác định
là nguồn dinh dưỡng thiết yếu tốt cho trẻ sơ sinh và phụ nữ sau thời kì thai
sản.
Một số các quốc gia đang phát triển sử dụng chùm ngây
kết hợp với những loại thảo dược khác để chữa hàng trăm loại bệnh nan y,
mãn tính nguy hiểm khác nhau như: ung thư (ngăn chặn sự hình
thành và phát triển khối u), tiểu đường, còi xương, thiếu máu, huyết áp, kinh
phong, sưng tấy, viêm nhiễm, mỡ máu, đau dạ dày, ngừa thai, ung bướu, chống lão
hóa, bồi bổ cơ thể, an thần, trị chứng bất lực và tăng cường khả năng ham muốn
tình dục.
Nhờ công dụng của cây chùm ngây hiệu nghiệm và có dược
tính cao, nên loại cây này ngày càng được nhiều người biết đến và tin tưởng sử
dụng. Chính vì vậy, hãy để chùm ngây hỗ trợ bạn có được một sức khỏe dẻo dai và
bền bỉ.